秋日，瓜果飘香。走进山西省忻州市忻府区九原街街道佐城村欣欣生态园火龙果采摘大棚，火龙果枝条整齐攀爬在架面上，花苞次第绽放，鲜红圆润的果实垂挂枝头。园区正值鲜果集中成熟期，农户和管护工人穿梭棚间，修枝采果、调配水肥。　　

“火龙果进入成熟期后，每隔15天左右便有一批新果成熟，采摘期可持续到10月初。”园区种植户赵俊蛟告诉记者，现阶段田间管护分两块：“花开凋谢后，要及时摘除花尾，减少病虫害滋生;同时订单源源不断，我们抢抓时节为南方客户备货。”　　

作为典型的热带水果，火龙果能在北方“安家落户”，关键在于精准的温度管控。赵俊蛟介绍，火龙果对温度要求较为严苛，夏季夜间温度需保持在20℃以上，冬季夜间不低于5℃，以防冻伤;同时，每天光照时长应保证在12小时以上，才能确保稳产高产。　　

“忻府区昼夜温差大，这是我们的天然优势，种出的火龙果糖分积累充足，口感格外香甜，风味更浓郁。”赵俊蛟说。　　

自2015年引种火龙果以来，赵俊蛟深耕细作9年，不断钻研种植技术，如今园区已培育出20余个优质品种。今年，园区又引进了“台湾双色”“水晶双色2号”两大特色品种，进一步丰富了果品选择。　　

采摘园内，一名负责田间管护的工人熟练地摘除残花、整理枝条：“我们每天都在大棚里忙活，摘果、疏花、修枝、浇水、防病，都要精心照料。希望更多民众来园里体验采摘，尝尝忻州本地的香甜火龙果。”　　

经过9年培育，该生态园火龙果种植技术日趋成熟，大棚稳产能力不断提升。目前，园区单个1亩大棚年产量可达500斤左右。凭借优质果品和沉浸式采摘体验，该园区已成为忻州市民就近休闲采摘的热门去处。　　

“我们的火龙果主要以现场采摘为主，新鲜看得见、尝得到，每年都吸引大批市民前来体验。”赵俊蛟说。下一步，园区将继续优化品种、提升品质，把火龙果采摘园打造成当地特色休闲农业的名片，让更多人品尝到本地种植的热带美味。