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老手艺成为乡村振兴“金钥匙”

2026年06月18日 来源:中国文化报

“各位贵客朋友,碗里筛满酒哟喂……”走进江西龙南市杨村镇燕翼围,客家敬酒歌伴着清冽酒香四散传开,品客家米酒、学酿酒技艺成为备受游客欢迎的旅游业态。

这碗杨村米酒,承载着客家人的生活智慧与文化记忆。作为江西“四个100”非遗导师之一,省级非遗项目龙南杨村米酒酿造技艺传承人廖旺娣深知,非遗不能只躺在名录里。她一边“守”,设立非遗工坊、名师工作室,编制古法酿酒流程图,保住浸米、蒸饭、发酵等核心工序不丢失;一边“传”,构建“1+5+N”传承梯队,手把手带出5名骨干弟子,言传身教辐射带动更多农户,让米酒酿造从“一个人的坚守”变成“一群人的事业”;还大胆“创”,开发果味米酒、酒酿糍粑、古酿咖啡,让米酒“触网”直播销售。目前,杨村镇已有米酒工坊90余家,带动560余人务工,年销售额达1000万元。

这是江西非遗赋能乡村振兴的鲜活案例。2026年,江西“四个100”非遗导师下乡计划持续向纵深推进。从“送文化”到“种文化”、从“单次展演”到“系统传习”,注重长效性和参与性的非遗导师下沉服务不再是“来一次、演一场”,而是依托新时代文明实践站、社区活动中心等阵地,入社区、走乡村、驻景区、进校园,扎根基层、精准服务,开展常态化培训和传习活动千余场,授艺培训2000余人次。

广袤乡土间,“非遗+文旅”“非遗+产业”“非遗+研学”等模式从试点走向成熟,一批可复制、可推广的典型案例脱颖而出。

在九江绿丰茶厂,庐山云雾茶制作技艺非遗导师邹秀源带领农户开发庐山云雾茶啤酒、云雾茶冻干粉等产品,入选江西省少数民族艺术展非遗精品展示名单。这些“非遗伴手礼”不仅留住了乡味,更成为带动农户增收、壮大村集体经济的“金钥匙”。

此外,还有万载得胜鼓与花灯戏进驻景区常态化演出,抚州灌芯糖沉浸式体验工坊年接待游客超2万人次,新余药香文创产品通过电商直播走出江西,奉新黄连麻糍、高安骨伤医术、鹰潭眼镜定配技艺等项目纷纷建立基层服务点……非遗技艺正从文化资源转化为发展动能,融入日常生活。

非遗传承的触角还延伸至基础教育领域,实现从单次体验到系统美育的跨越。江西非遗导师与中小学校建立常态化合作机制,将传统技艺纳入校本课程、课后托管和社团活动。宜春南庙武术、樟树剪纸、景德镇乐平腔戏曲纷纷扎根课堂,从观摩体验变为学期制教学,让非遗成为学生的成长伙伴。

在湖口县付垅小学,青阳腔非遗导师饶江钗的课堂不再是一次性展演。今年,她与学校签订了长期教学协议,每周固定授课,累计培养固定学徒30余名,学习课时超100节,细心打磨唱腔咬字、身段手势、台步走位的每个细节。如今,学生不仅能完整演唱经典选段,还登上了县级文艺汇演的舞台。

非遗资源下沉基层、长效运转的背后,是江西完善的制度兜底为非遗导师队伍吃下定心丸。江西优化非遗导师经费管理机制,参照国家级非遗代表性传承人补助标准,出台“年初预拨、评估后拨付”的经费保障新规。同时,建立导师动态评估与调整轮换机制,确保队伍活力和服务质效,持续激活非遗传承的内生动力。

责任编辑:吴青
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