春回大地，万物复苏、欣欣向荣。在沿海城市浙江温州，从碧波大海到田间地头，人们忙着采收特色蔬菜，呈现出一幅幅“春忙”画卷。

羊栖菜是一种生长在低潮带岩石或海上养殖田里的藻类植物，营养价值颇高，享有“长寿菜”“海藻人参”的美誉。在“中国羊栖菜之乡”海岛洞头的多个码头，一艘艘满载而归的羊栖菜收割船缓缓靠岸，起吊机不停地将新鲜出水的羊栖菜从船上一网网吊到岸上，随后通过卡车运输至晾晒场。

刚收割的羊栖菜必须第一时间晾晒处理。位于洞头沙角村的晾晒场里，村民正忙碌地将混杂在羊栖菜中的绳索和渔网剥离出来，并把成团的羊栖菜摊开，平铺在场地上，确保晾晒均匀。“今年养了三四百亩，目前每亩产量预计在1000斤至1500斤左右，还是可以的。”羊栖菜养殖户郭海芬说。

近年来，羊栖菜养殖不仅为洞头养殖户提供了稳定的收入来源，也推动了区域经济的可持续发展。据悉，洞头羊栖菜已形成集养殖、加工、流通、出口于一体的产业链，当地持续革新羊栖菜加工工艺和设备，开发出即食零食、预制菜品、保健品等多样化产品，实现了羊栖菜产业高质量发展。

随着清明饼的上市，在瑞安一家农场里，其关键制作食材——棉菜连日来供不应求。棉菜，又称鼠曲草，广泛分布于南方的干地、湿润草地及稻田边缘。

“两年前我发现棉菜背后的商机，2024年开始在自家六分田里小规模种植这种野菜。由于种植棉菜的人少，市场需求大，一经推出就供不应求，每斤售价在10元至15元，短短一个清明饼制作季就带来了3000多元的增收。”上述农场负责人孙师傅说。

到了2025年，孙师傅继续种植棉菜，并利用棉菜生命力强等特点，与其他蔬菜进行套种，进一步提高了亩产效益。据他介绍，棉菜不仅生长迅速，而且管理简便，非常适合在闲置的土地上种植，“越来越多的农户被棉菜的高经济价值所吸引，计划引种这一‘致富新宠’”。

2025年政府工作报告提出，着力抓好“三农”工作，深入推进乡村全面振兴。一片片生机勃勃的春日蔬菜，正成为乡村振兴的“绿色引擎”，而村民们“收菜”时的喜悦之情，映射出了生活的新希望、新盼头。