近日，在全椒县十字镇的田间地头，处处呈现出一派生机勃勃的景象。小麦和油菜绿意盎然，小龙虾养殖产业热火朝天，为当地农业经济注入了强劲动力。

麦油管理精，科技助丰产

为提升全镇农业技术水平，十字镇组建了由10名优秀科技特派员组成的“农业技术特派团”。这些特派员针对“稻虾、莲藕、芦蒿、苗卉”等特色主导产业，与农民、种养大户、龙头企业结成帮扶对子，定期开展种植养殖技术培训，为农业产业发展提供坚实技术保障。“当下油菜生长关键，菌核病得重视，要及时清理病株杂草，降低菌源。”农户们边听边问。特派员接着说：“叶面喷硼肥也关键，能促花芽分化、提高结实率。”在特派团的指导下，农户们在小麦和油菜种植过程中，推广使用沣油737、浙杂903等抗寒性强的油菜品种，以及适合本地生长的优质小麦品种，并采用全程机械化生产技术，实现轻简化栽培，有效提高了作物产量。据统计，今年十字镇丰产方片的油菜产量可达200公斤/亩，农户每亩增收约80元。

虾养模式新，增收路更宽

在十字镇的陈浅村，潘氏龙虾养殖基地内一片繁忙。为进一步提升小龙虾品质与产量，潘师傅积极引入智能化养殖设备。“通过这些智能设备，我们能精准把控养殖环境，小龙虾的发病率明显降低，个头也更大更均匀。”潘师傅介绍道。依靠智能化设备与科学养殖方法，潘氏龙虾养殖基地实现错峰上市。每年春季，当市场上小龙虾供应相对较少时，潘氏龙虾便能抢先上市，凭借优质的品质赢得了南京、合肥等周边城市众多采购商的青睐，销售价格较常规上市期高出30%—50%。如今，在村企双方不懈努力下，潘氏企业从事稻虾综合种养生产、小龙虾苗种繁育与销售，年产小龙虾2000吨，优质水稻近6000吨，产值近亿元，带动村民就业240余人，人均年收入达到2—3万元。

近年来，十字镇依托当地资源优势，积极发展“稻虾共作”生态养殖模式。通过土地流转、劳务就业等形式，带动众多村民增收致富。同时，以培育新型农业经营主体为抓手，结合安徽省稻渔综合种养“百千万工程”计划，全镇小龙虾产业规模化水平不断提升，成为当地农业经济的一大支柱产业。