11月27—29日，中国食品科学技术学会开展吕梁特色农产品提质增效系列活动。

依托天然优势 发展特色产业

近年来，吕梁市坚持“政府推动、市场主导、企业带动、农民参与”的原则，积极推进特色农产品加工业和农村一二三产业融合发展，不断延伸产业链条，提高农产品附加值，促进农业增效、农民增收。过去一年里，全市农产品加工企业销售收入完成 200亿元以上，有效带动了广大农民群众共同发展、共同致富。

临县地处吕梁山西侧，农业资源丰富。可如何让这些特色农产品走出山村，卖出好价钱，助力群众增收是一直困扰当地的难题。在临县县委副书记刘海生看来，此次活动的举办，旨在助力优质农产品提质增效，进一步推动乡村振兴。“作为传统革命老区，临县不仅有深厚的传统文化、红色文化、旅游文化，更有特色农产品文化，活动的举办让大家更有信心、更有激情，也衷心希望通过此次活动将巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的各项工作，特别是农产品提质振兴工作做实做细。”

来自石楼县、方山县、神池县的3名干部在活动启动仪式上推荐了县域特色产品。

从“实”出发，助力特色产品走出“深闺”

乡村要振兴，产业必振兴。产业的兴旺发达对实现乡村振兴有重要促进作用。土豆、沙棘是岚县特色农产品，却面临品牌不够响亮等产业发展难题。为解决阻碍岚县地区农副产品及食品加工企业发展的问题，提升食品企业人员研发与创新水平，助力经济发展，稳步推进乡村振兴，奋力开拓农业农村现代化新局面，科技服务团专家赴岚县调研土豆、沙棘等特色农产品的产业发展情况，并举办“岚县特色农产品提质增效交流对接会”，与当地企业围绕技术及销售痛点展开深入交流和探讨。

对接会上，岚县当地食品加工企业相关负责人与专家围绕土豆种植标准化与加工技术难点、沙棘健康营养食品研究、预制菜开发等进行了深入交流。

“一大”“一小”精准培训，赋能产业发展

食品安全与营养健康问题关系着千家万户，与儿童的成长息息相关。为提升少年儿童的科学素养，促进其健康成长，中国食品科学技术学会组织专家来到寨则山寄宿制小学，与全校师生面对面开展“食品营养健康科普进校园”活动。

为更好促进当地教育事业的发展，中国食品科学技术学会向寨则山寄宿制小学学生捐赠了书籍、书包、水杯以及吕梁山货大礼包，助力学生健康成长。

近年来，中国食品科学技术学会高度重视科技助力地方特色食品产业发展的相关工作，充分利用专家资源优势和强大的凝聚力，不断探索产学研深度融合的创新模式，积极为推动地方特色农产品提质增效搭建不同层次的交流平台，助力地方食品产业高质量发展。今年，学会在中国科协农村专业技术服务中心的支持下，先后深入临县、岚县开展定点帮扶，延续“走进去”和“请出来”相结合的工作思路，截至目前，在山西省吕梁开展交流对接活动20余场，培训帮扶人员近300人，服务临县、岚县企业近30家。

未来，学会将继续发挥食品科技资源优势，将优质科技资源进一步下沉产业一线，赋能基层特色农产品提质增效，有效实现科技资源与地方产业的“双向奔赴”与“相互成就”，为高质量助推乡村振兴贡献食品科技界的力量。