1月21日，“民生建设看榆林——主流媒体采访活动”正式启动。10余家媒体记者深入榆林市榆阳区，一幅以特色产业赋能乡村振兴、以冰雪文旅点燃消费活力的民生画卷，在这里徐徐展开。

在榆林市榆阳区沙盖妹食品科技有限公司的发酵车间里，千余口容量从400公斤到3000公斤不等的腌菜缸整齐排列。沙盖、白菜、洋蔓菁等陕北传统腌菜，散发着浓郁醇厚的香味。这些源自黄土高原的风味，如今正通过现代化生产，走上更广阔的餐桌。

榆林市榆阳区沙盖妹食品科技有限公司总经理张红春说：“我年轻时最大的愿望，就是村里能有个工厂，那样我们就不用背井离乡去打工了。”正是这份朴素的初心，驱动着她将简陋的家庭腌菜作坊，发展为如今年产超250万公斤的食品企业。张红春的梦想，如今成了产业兴农、就业富民的生动缩影。

从沙盖生产到加工再到销售，张红春全部雇佣周边农户。她向农户提供公司育种基地培育出的高产低价种子，降低种植成本；所有种植均采用订单农业模式，保底价收购，解决农户销售难题；对于困难家庭，她更是提供免费种子、上门收购及技术培训。

为确保产品质量，张红春始终坚持传统老坛发酵，不添加防腐剂，产品亚硝酸盐含量为零，并富含天然酵素。公司还创新推行“一户一色框”溯源管理体系，以确保全程质量品质可追溯。

目前，公司已与600余户农户合作，沙盖种植面积达3000余亩，主要分布在榆阳区毛乌素沙地边缘的芹河镇、巴拉素镇等10多个村庄。公司直接带动就业260余人，间接带动就业1200余人。

“我早上送完孩子来上班，家门口就业特别方便。”员工尤红宇告诉记者，她通常在农闲时进场打工，农忙时回家种沙盖。来了这家公司后，家里年均增收4万余元。这份“稳稳的收入”，让她的日子越过越红火。

产业兴旺托起民生温度，文旅融合点燃发展热度。不久前，榆阳区第三届大漠冰雪旅游消费季在补浪河女子民兵治沙连景区启幕。榆林正将得天独厚的冰雪资源转化为惠民利民的“热经济”。

记者漫步于200多米长的梦幻冰雪廊道，横山腰鼓等富含陕北文化基因的雪雕冰塑栩栩如生，构成一个充满地域风情的冰雪王国。在冰上自行车、雪地摩托、马拉雪橇等娱乐活动中，不时传来游客欢乐的笑声，让冬季焕发出勃勃生机。

“我去年就来玩过，体验特别好，所以今年特意约上姐妹再来！”游客张瑜说，她早早抢购了价值29.9元的惠民“早鸟票”，政府打造这样的冰雪乐园，不仅让市民冬季休闲有了好去处，更让她感受到了这座城市的活力与温度。

榆阳区文投公司补浪河景区副总经理李欣峰说：“本届消费季深度融合榆林民俗风情与冰雪游乐体验，旨在让游客在冰雪中尽情释放欢乐。未来，我们将进一步挖掘红色文化、生态资源与冰雪经济的融合潜力，打造更丰富的冰雪文旅产品，丰富市民生活。”